Pour la salade :
- Roquette
- Feuille de chêne
- Tomates
- Dés de Maasdam
- Croûtons à l'ail
- Pommes de terre sautées aux herbes (mélange d'herbes à salade), oignons
- Gésiers revenus à la poêle
- Un œuf (je l'ai fait dans un cuiseur d'œuf au micro-ondes
Pour la vinaigrette :
- Moutarde au vin blanc
- concassé de 5 baies
- sel de guérande
- huile d'olive
- vinaigre de vin à l'estragon
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| Miam ! |
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